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Charles Bonvin Weine exklusiv in unserer Vinothek

Wo lässt es sich besser über Wein reden als in der Vinothek, wenn Sie es Wünschen gerne bei einem guten Glas Wein. Wir haben kürzlich einige Spitzenweine des ältesten Weinkellers der Schweiz, der Cave Charles Bonvin SA eingelagert. Darunter die Cuvée 1858 Rouge 2014

Rebbsorten: Cornalin und Syrah

Degustationsnotiz: Zu Ehren des 150. Jubiläums von Charles Bonvin kreiert. Pro Jahrgang beschränkte Produktion von 1858 Flaschen und 150 Magnum. Tiefe, dichte Farbe mit fast schwarzem Schimmer, fruchtig, Kirschendüfte mit dezenten Holznoten, heute bereits ein harmonischer Wein mit grossem Potential.

Kulinarischer Einklang: Fleisch, Côte de Boeuf, Châteuabriand, Lammracks, Wild, charaktervoller Käse

Ausschanktemperatur: 16 - 18° C

Lagerfähigkeit: Genussreife ab heute und während der nächsten 10 Jahre.

Geschichten zu weiteren edlen Tropfen finden Sie hier.

 

 

 

 

Pasta, Pesto & Co und natürlich die Königin der Öle

Grünlichgelb soll es einmal aus der Flasche fließen, wunderbar frisch wird es riechen und schmecken, nach frisch geschnittenem Gras, Blüten und Steinobst, angenehm bitter und schön pfeffrig. "Biologico" soll auf dem Etikett stehen, "Nocellara del Belice" (die Olivensorte) und natürlich "extra vergine". Der Aufwand um sorgfältig geerntete Oliven in ein ebenso sorgfältig kalt gepresstes Öl zu verwandeln lässt es unmöglich erscheinen, einen Liter unter 8 Euro zu produzieren. Den Rest denken Sie sich einfach selbst.

Machen Sie hier eine Reise durch Geschichten über unsere Pasti, Fleischdelikatessen und Pesti. Oder durch unser ganzes Sortiment im Shop.

 

 

Geschenke erhalten die Freundschaft

Unsere Geschenkkörbe sind ein Querschnitt durch das Sortiment. Sie bestimmen den Inhalt oder lassen uns einen Vorschlag machen. Wir versenden direkt, Sie liefern Adressen und allenfalls Karten.